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蛋白质可用( )检识。A.茚三酮反应B.双缩脲反应C.雷氏盐反应D.三氯化铁反应
蛋白质可用( )检识。A.茚三酮反应B.双缩脲反应C.雷氏盐反应D.三氯化铁反应
练习题库
2022-08-02
24
问题
蛋白质可用( )检识。A.茚三酮反应
B.双缩脲反应
C.雷氏盐反应
D.三氯化铁反应
E.磷酸反应
选项
A.茚三酮反应
B.双缩脲反应
C.雷氏盐反应
D.三氯化铁反应
E.磷酸反应
答案
B
解析
蛋白质可用双缩脲反应来检识。蛋白质在碱性溶液中与稀硫酸铜溶液作用,产生红色或紫红色。
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