A.色素B.油脂和胆甾醇C.糖类D.胆甾醇E.皂苷粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用水进行

题库2022-08-02  38

问题 A.色素
B.油脂和胆甾醇
C.糖类
D.胆甾醇
E.皂苷粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用水进行洗涤得( )。

选项 粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用水进行洗涤得( )。

答案 C

解析 胆甾醇沉淀法即先将粗皂苷溶于少量乙醇中,再加入胆甾醇的饱和乙醇溶液,至不再析出沉淀为止(混合后需稍加热),滤过,取沉淀用水、醇、乙醚依次洗涤以除去糖类、色素、油脂和游离的胆甾醇,然后将此沉淀干燥后,用乙醚回流提取,胆甾醇被乙醚提出,使皂苷解脱下来,残留物即为较纯的皂苷。
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