下列说法中正确的是A.3-OH黄酮苷水溶性>7-OH黄酮苷 B.3-OH黄酮苷

考试题库2022-08-02  54

问题 下列说法中正确的是A.3-OH黄酮苷水溶性>7-OH黄酮苷B.3-OH黄酮苷水溶性>5-OH黄酮苷C.7-OH黄酮苷水溶性>4\"-OH黄酮苷D.7-OH黄酮苷水溶性>3-OH黄酮苷E.3-OH黄酮苷水溶性>4\"-OH黄酮苷

选项 A.3-OH黄酮苷水溶性>7-OH黄酮苷
B.3-OH黄酮苷水溶性>5-OH黄酮苷
C.7-OH黄酮苷水溶性>4\"-OH黄酮苷
D.7-OH黄酮苷水溶性>3-OH黄酮苷
E.3-OH黄酮苷水溶性>4\"-OH黄酮苷

答案 A

解析 一般多糖苷比单糖苷水溶性大,3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大,这主要是由于C-0-糖基与C羰基的立体障碍使分子平面性较差。
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