2. 医疗卫生
  3. 可用于区别还原糖和苷的反应是A. Molish反应 B. 菲林试剂反应 C.

可用于区别还原糖和苷的反应是A. Molish反应 B. 菲林试剂反应 C.

资格题库2022-08-02  40
问题 可用于区别还原糖和苷的反应是A. Molish反应B. 菲林试剂反应C. 二苯胺试剂反应D. 茚三酮试剂反应E. 醋酸镁试剂反应
选项 A. Molish反应
B. 菲林试剂反应
C. 二苯胺试剂反应
D. 茚三酮试剂反应
E. 醋酸镁试剂反应
答案 B
解析 菲林反应（Fehling反应）：还原糖能与碱性酒石酸铜试剂反应，使高价铜离子被还原成为低价铜离子，因而产生氧化亚铜的砖红色沉淀。苷类没有此颜色反应，可以用来区分两者。
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