导致动物药材产生“哈喇”味的变质现象是A:霉腐 B:泛油 C:潮解 D:吸湿 E

题库2022-08-02 59

问题导致动物药材产生“哈喇”味的变质现象是A:霉腐B:泛油C:潮解D:吸湿E:虫蛀

选项 A:霉腐
B:泛油
C:潮解
D:吸湿
E:虫蛀

答案 B

解析动物类药材体内脂肪含量较高，易发生油样物质外溢，使得颜色加深，“哈喇”味强烈。

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