不属于蛋白质性质的是A:溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂 B:在水溶液中可被高

题库2022-08-02 37

问题不属于蛋白质性质的是A:溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂B:在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀C:酸或酶水解后可得到氨基酸D:分子量较大，无等电点E:能被鞣质沉淀

选项 A:溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂
B:在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C:酸或酶水解后可得到氨基酸
D:分子量较大，无等电点
E:能被鞣质沉淀

答案 D

解析

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中药学中级

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