对于非酶所引起的中药变色,下列说法错误的是A.有些矿物类药,如青矾受空气中氧的作

资格题库2022-08-02  29

问题 对于非酶所引起的中药变色,下列说法错误的是A.有些矿物类药,如青矾受空气中氧的作用使Fe变成Fe而失去原有青绿色泽
B.中药在加工干燥的过程中,因火烤或曝晒,使中药变色,或因用硫黄熏蒸而发生变色
C.某些砷制剂的中成药,光照过久后不仅能逐渐析出水银,而且会加深变色
D.有的是中药所含的糖或糖酸类物质分解成糠醛或类似的化合物,这些化合物中含有活泼的羟基,能与一些含氮化合物反应,形成色素,致使中药变色
E.有的是中药所含蛋白质内的氨基酸与还原糖作用,生成了大分子的棕色化合物所致

选项 A.有些矿物类药,如青矾受空气中氧的作用使Fe变成Fe而失去原有青绿色泽
B.中药在加工干燥的过程中,因火烤或曝晒,使中药变色,或因用硫黄熏蒸而发生变色
C.某些砷制剂的中成药,光照过久后不仅能逐渐析出水银,而且会加深变色
D.有的是中药所含的糖或糖酸类物质分解成糠醛或类似的化合物,这些化合物中含有活泼的羟基,能与一些含氮化合物反应,形成色素,致使中药变色
E.有的是中药所含蛋白质内的氨基酸与还原糖作用,生成了大分子的棕色化合物所致

答案 C

解析
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