炒苍耳子应炒至A.炒至黄褐色，去刺，筛净 B.中火炒至表面焦黑色，内部焦褐色

最全题库2022-08-02 40

问题炒苍耳子应炒至A.炒至黄褐色，去刺，筛净B.中火炒至表面焦黑色，内部焦褐色C.文火炒至有爆裂声，表面颜色加深，并有香气逸出D.文火炒至膨胀鼓起，并有香气选出E.中火加热，迅速拌炒至爆花

选项 A.炒至黄褐色，去刺，筛净
B.中火炒至表面焦黑色，内部焦褐色
C.文火炒至有爆裂声，表面颜色加深，并有香气逸出
D.文火炒至膨胀鼓起，并有香气选出
E.中火加热，迅速拌炒至爆花

答案 A

解析本组题主要考查紫苏和苍耳子的炮制方法。炒紫苏子：取净紫苏子，置热锅内，文火炒至有爆裂声，表面颜色加深，并有香气选出，取出，晾凉；炒苍耳子：取净苍耳子，置热锅内，中火炒至焦黄色，刺焦时即可，碾去刺，筛净。故答案为A。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1617242.html

中药学士

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)