嫩蜜炼制温度为A.119~122℃ B.116~118℃ C.60~80℃

考试题库2022-08-02  36

问题 嫩蜜炼制温度为A.119~122℃B.116~118℃C.60~80℃D.100℃E.105~115℃

选项 A.119~122℃
B.116~118℃
C.60~80℃
D.100℃
E.105~115℃

答案 E

解析 嫩蜜,炼蜜温度在105~115℃,含水量达17%~20%,相对密度为1.34左右,色泽无明显变化,略有黏性,适用于含淀粉、黏液质、胶质、糖类及脂肪较多的药物。
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