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下列关于淀粉酶的说法,错误的是A:人类只含有α-淀粉酶 B:耐70℃左右的高温
下列关于淀粉酶的说法,错误的是A:人类只含有α-淀粉酶 B:耐70℃左右的高温
admin
2022-08-02
24
问题
下列关于淀粉酶的说法,错误的是A:人类只含有α-淀粉酶B:耐70℃左右的高温C:最适pH为6.5~7.5D:IFCC推荐检测方法为碘-淀粉显色法E:腮腺炎患者血清中淀粉酶活力可增高
选项
A:人类只含有α-淀粉酶
B:耐70℃左右的高温
C:最适pH为6.5~7.5
D:IFCC推荐检测方法为碘-淀粉显色法
E:腮腺炎患者血清中淀粉酶活力可增高
答案
D
解析
考点:淀粉酶及其同工酶。解析:人和动物只含有α-淀粉酶,耐70℃左右的高温和最适pH为6.5~7.5均为淀粉酶的理化性质,胰腺含淀粉酶最多,唾液腺尤其是腮腺也分泌大量淀粉酶,腮腺炎可引起血清中淀粉酶活力增高,故A、B、C、E正确;IFCC推荐检测方法为对硝基麦芽七糖法,碘-淀粉显色法属以往实验室手工方法。
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