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不吃生的或未熟的动物肉可预防A.鞭虫病B.旋毛虫病C.丝虫病D.蛔虫病E.蛲虫病
不吃生的或未熟的动物肉可预防A.鞭虫病B.旋毛虫病C.丝虫病D.蛔虫病E.蛲虫病
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2022-08-02
15
问题
不吃生的或未熟的动物肉可预防A.鞭虫病
B.旋毛虫病
C.丝虫病
D.蛔虫病
E.蛲虫病
选项
A.鞭虫病
B.旋毛虫病
C.丝虫病
D.蛔虫病
E.蛲虫病
答案
B
解析
人是由于食入含囊包蚴的生或半生的动物肉类而感染旋毛虫病。 囊包蚴抵抗力强, 能耐低温, 猪肉中的囊包蚴在-15℃需储存20天才死亡,-12℃可活57天,70℃时很快死亡,在腐肉中能存活2~3个月。 凉拌、腌制、熏烤及涮食等方法常不能杀死幼虫。 发病人数中吃生肉者占90%以上。 切生肉的刀或砧板如再切熟食, 人吃污染囊包蚴的熟食,传播的方式之一。故正确答案为B。
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