水解β-果糖苷键的酶是A.苦杏仁酶B.转化糖酶C.麦芽糖酶D.纤维素酶E.蜗牛酶

练习题库2022-08-02 51

问题水解β-果糖苷键的酶是A.苦杏仁酶
B.转化糖酶
C.麦芽糖酶
D.纤维素酶
E.蜗牛酶

选项 A.苦杏仁酶
B.转化糖酶
C.麦芽糖酶
D.纤维素酶
E.蜗牛酶

答案 B

解析

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