2. 医疗卫生
  3. 维生素E的鉴别反应有A.硫色素反应B.与硝酸银试液的反应C.与硝酸的反应D.水解

维生素E的鉴别反应有A.硫色素反应B.与硝酸银试液的反应C.与硝酸的反应D.水解

题库2022-08-02  27
问题 维生素E的鉴别反应有A.硫色素反应
B.与硝酸银试液的反应
C.与硝酸的反应
D.水解后的还原反应
E.与二氯靛酚钠试液的反应
选项 A.硫色素反应
B.与硝酸银试液的反应
C.与硝酸的反应
D.水解后的还原反应
E.与二氯靛酚钠试液的反应
答案 C
解析 属于维生素E鉴别反应的是硝酸反应（维生素E在酸性条件下加热先水解为生育酚，进一步被硝酸氧化成生育红，显橙红色）。和水解后的氧化反应（维生素E在碱性溶液中加热先水解生成游离生育酚，该产物被三氯化铁氧化为对一生育醌，同时生成亚铁离子，后者与联吡啶生成血红色配离子）。
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