维生素C水溶液呈酸性是因为其结构A.含有烯醇型羟基B.含有酚羟基C.含有磺酸基D

考试题库2022-08-02 27

问题维生素C水溶液呈酸性是因为其结构A.含有烯醇型羟基
B.含有酚羟基
C.含有磺酸基
D.含有杂环结构
E.含有醇羟基

选项 A.含有烯醇型羟基
B.含有酚羟基
C.含有磺酸基
D.含有杂环结构
E.含有醇羟基

答案 A

解析维生素C结构中含有连二烯醇结构，使其显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。

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