维生素C具有还原性是因分子中存在A、伯醇羟基 B、半缩醛 C、烯二醇 D、

题库2022-08-02 75

问题维生素C具有还原性是因分子中存在A、伯醇羟基B、半缩醛C、烯二醇D、羟基E、羰基

选项 A、伯醇羟基
B、半缩醛
C、烯二醇
D、羟基
E、羰基

答案 C

解析维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。

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