影响乳剂稳定性的最重要因素是A.分散相的容积 B.分散介质的黏度 C.乳滴的

资格题库2022-08-02 54

问题影响乳剂稳定性的最重要因素是A.分散相的容积B.分散介质的黏度C.乳滴的大小D.乳化剂的理化性质E.乳化剂的用量

选项 A.分散相的容积
B.分散介质的黏度
C.乳滴的大小
D.乳化剂的理化性质
E.乳化剂的用量

答案 D

解析适宜的乳化剂是形成稳定乳剂的必要条件。因为乳化剂被吸附于乳滴的界面，使乳滴在形成过程中有效地降低表面张力或表面自由能，有利于形成和扩大新的界面。

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药学师

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