高先生，56岁。身高175cm，体重86kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。进一

最全题库2022-08-02 79

问题高先生，56岁。身高175cm，体重86kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是A.红烧肉、菠菜B.咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜C.青椒炒鸡肝、三黄鸡、豆腐D.皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝E.土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

选项进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是
A.红烧肉、菠菜
B.咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜
C.青椒炒鸡肝、三黄鸡、豆腐
D.皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝
E.土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

答案 E

解析急性消化道疾病可以选择流质饮食，食物呈流体，易吞咽、易消化、无刺激性。

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护师初级

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