调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是A.开水 B.凉开水 C.新制蒸馏水 D.

最全题库2022-08-02  19

问题 调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是A.开水B.凉开水C.新制蒸馏水D.37~45℃的温开水E.30~40℃的温开水

选项 A.开水
B.凉开水
C.新制蒸馏水
D.37~45℃的温开水
E.30~40℃的温开水

答案 E

解析 氨基酸型肠内营养制剂中100%的游离氨基酸占15%,脂肪占2.5%(脂肪0.8g,亚油酸0.6g),碳水化合物占82.2%(61.7g为麦芽糖、糊精、食用淀粉),其余为人体必需矿物质、多种维生素和微量元素等。短肽型肠内营养制剂中蛋白质为乳清蛋白水解物。使用30~400C的温开水配制能避免上述热不稳定的成分变化。
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