患者冠心病,护士可建议多进食(  )。A.蛋黄 B.肥肉 C.鱼肉 D.动

练习题库2022-08-02  29

问题 患者冠心病,护士可建议多进食(  )。A.蛋黄B.肥肉C.鱼肉D.动物内脏E.鱼子

选项 A.蛋黄
B.肥肉
C.鱼肉
D.动物内脏
E.鱼子

答案 C

解析 在鱼肉里,尤其是海鱼含有海鱼脂肪中主要含有两种脂肪酸,一种是DHA,与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切;另一种是EPA,可降低血小板凝集,防止动脉粥样硬化和血栓的形成,并降低甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)的水平,因此,冠心病患者可以吃鱼肉。
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