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关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是( )。A.乳糖含量高于母乳
关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是( )。A.乳糖含量高于母乳
考试题库
2022-08-02
38
问题
关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是( )。A.乳糖含量高于母乳B.含不饱和脂肪酸多C.矿物质含量少于母乳D.铁含量少,吸收率高E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主
选项
A.乳糖含量高于母乳
B.含不饱和脂肪酸多
C.矿物质含量少于母乳
D.铁含量少,吸收率高
E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主
答案
E
解析
母乳中的蛋白质含量比牛奶中的蛋白质含量低,每100mL母乳中只含有1g蛋白质,而每100mL牛奶中含有3.5g蛋白质;母乳中乳清蛋白和酪蛋白含量比例约为1:1,而牛奶中乳清蛋白和酪蛋白含量比例约为1:4。
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本试题收录于:
护士资格题库护理类分类
护士资格
护理类
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