一批婴儿代乳品，经检验发现黄曲霉毒素B1，含量为1μg/kg，该批婴儿代乳品应如

admin2022-08-02 51

问题一批婴儿代乳品，经检验发现黄曲霉毒素B1，含量为1μg/kg，该批婴儿代乳品应如何处理？（　　）A.掺入其他奶粉销售B.高温加热后销售C.冷冻10天后销售D.晾晒后销售E.不准销售

选项 A.掺入其他奶粉销售
B.高温加热后销售
C.冷冻10天后销售
D.晾晒后销售
E.不准销售

答案 E

解析我国规定婴儿代乳食品中不得检出黄曲霉毒素B1婴幼儿奶粉中不得检出黄曲霉毒素M1，牛奶中黄曲霉毒素M1，含量不得超过0.5μg/kg。因此，当检验发现婴儿代乳品中存在黄曲霉毒素B1，时，应停止销售，故选E项。

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公共卫生执业医师

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