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最准确的膳食调查方法是( )。A.称重法 B.查账法 C.24小时回顾法
最准确的膳食调查方法是( )。A.称重法 B.查账法 C.24小时回顾法
admin
2022-08-02
63
问题
最准确的膳食调查方法是( )。A.称重法B.查账法C.24小时回顾法D.化学分析法E.膳食史法
选项
A.称重法
B.查账法
C.24小时回顾法
D.化学分析法
E.膳食史法
答案
D
解析
膳食调查的方法有称量法,又称称重法、记账法、询问法和化学分析法,其中化学分析法要求高,准确度最高,但是因为过程复杂,除非特殊要求,一般不做。称重法能准确反映被调查对象的食物摄取情况,但是花费人力、时间较多;记账法方便快速,但不够精确。询问法易因为被调查对象回忆误差而不准确。故选D项。
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