首页
登录
医疗卫生
鸡蛋中铁的吸收率只有300,其主要原因是( )。A.胆固醇干扰 B.维生素A
鸡蛋中铁的吸收率只有300,其主要原因是( )。A.胆固醇干扰 B.维生素A
admin
2022-08-02
50
问题
鸡蛋中铁的吸收率只有300,其主要原因是( )。A.胆固醇干扰B.维生素A干扰C.抗胰蛋白酶干扰D.卵黄高磷蛋白干扰E.钙干扰
选项
A.胆固醇干扰
B.维生素A干扰
C.抗胰蛋白酶干扰
D.卵黄高磷蛋白干扰
E.钙干扰
答案
D
解析
鸡蛋中虽然铁含量丰富,但鸡蛋里的铁与蛋白质结合稳定,加热也不易游离,吸收率低。故选D项。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/125952.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
下列情形,经批准可以采用邀请招标的有( )。A.技术复杂,有特殊要求,只有少数
对于屋架结构,当荷载只作用在节点上时,所有杆件均只有()。A.剪力 B.轴向力
如果只有室内装修工程有条件可以压缩工期,在发生以上事件的前提条件下,为了
制作香肠时,常在加人亚硝酸盐的同时加入维生素C。 亚硝酸盐是作为( )。A.
某海员,24岁,出现牙酿出血、肿胀,关节肌肉短暂性疼痛,疑为维生素c缺乏,需进行
含B族维生素较丰富的食物是( )。A.菠菜 B.牛奶 C.苹果 D.动物
维生素B1营养状况鉴定指标是( )。A.细胞色素氧化酶活性 B.谷胱甘肽还原
维生素B2营养状况鉴定指标是( )。A.细胞色素氧化酶活性 B.谷胱甘肽还原
维生素B1营养状况鉴定指标是( )。A.细胞色素氧化酶活性 B.谷胱甘肽还原
维生素A过量可引起( )。A.钙在骨质沉积增加 B.成骨细胞活性增强 C.
随机试题
[originaltext]M:Pleasesitdown,MissBrown.Ihaveseenyourresume.Couldyo
Theprojecttobuildfivenewschoolsinthisregion______bytheendofthene
下列有关铝塑板的特点,错误的是( )。A.很耐久,使用年限50年 B.板面平
Duringclass,theteacherleadsstudents
根据下列统计资料回答问题。 2002年GDP绝对值比较中,下列排名正确
检修电源箱竣工(预)验收时,二次接线用1000V绝缘表测量,要求大于()MΩ
在个人住房贷款业务中,民营背景的担保公司出现的“担保放大倍数”是指( )。A.
(2020年真题)沪深300股票指数的编制方法是()A.简单算术平均法
甲公司委托乙公司开发一种浓缩茶汁的技术秘密成果,未约定成果使用权、转让权以及利益
共用题干 某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及
最新回复
(
0
)