首页
登录
医疗卫生
蛋白质变性时( )。A.溶解度升高 B.溶液黏度增加 C.对蛋白酶抗性增强
蛋白质变性时( )。A.溶解度升高 B.溶液黏度增加 C.对蛋白酶抗性增强
admin
2022-08-02
90
问题
蛋白质变性时( )。A.溶解度升高B.溶液黏度增加C.对蛋白酶抗性增强D.分子量增加E.生物学活性增强
选项
A.溶解度升高
B.溶液黏度增加
C.对蛋白酶抗性增强
D.分子量增加
E.生物学活性增强
答案
B
解析
蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性。蛋白质变性后理化性质发生改变,如溶解度降低而产生沉淀,因为有些原来在分子内部的疏水基团由于结构松散而暴露出来,分子的不对称性增加,因此黏度增加,扩散系数降低。故选B项。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/125110.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
导热性及温差急变性好,并易于机械加工的衬里材料是()。A.耐酸陶瓷板 B
用于改善混凝土拌和物流变性能的外加剂不包括()。A.引气剂 B.减水剂 C
下列混凝土外加剂中,不能显著改善混凝土拌合物流变性能的是()。A.减水剂
下列混凝土外加剂中,不能显著改善混凝土拌合物流变性能的是()。A.减水剂 B
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时: 实验期为( )。A.7
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时: 采用的实验动物应为(
蛋白质属于( )。A.宏量营养素 B.微量营养素 C.常量元素 D.微量
导致染色体结构异常(染色体畸变)的原因是( )。A.DNA与蛋白质交联 B.
具有节省蛋白质作用的营养素是( )。A.维生素A B.无机盐 C.膳食纤维
食用某一种毒覃后,会引起体内大部分器官发生细胞变性,其毒素属细胞原浆毒,中毒后病
随机试题
Lookatthestatementsbelowandthearticleaboutmeetingsontheopposite
PeoplesoccupiedNorthAmericabeforethearrivalofthe【M1】______
Financialengineersdon’twearwhitelabcoats.Theydon’texperimentonrat
Moneyisofverygreatuseasameansofexchanginggoodsandservices.If,
属结缔组织疾病引起抽搐的是:A.脑出血 B.低血钙 C.癫痫 D.休克
企业实行( )的最根本的目的是正确地诱导员工的工作动机,提升员工的满意度,增强
Thechangeinthatvillagewasmiraculou
描述GDP与消费的关系适宜的图形是()。A.饼图 B.散点图 C.直
固定成本的特点有()。A.工程量与固定费用无关 B.与工程量成正比 C.与工
为了使录音室隔绝外面的噪声,通常采用()措施进行处理。A.墙壁和顶棚上加装适当
最新回复
(
0
)