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油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化A.水分含量增加 B.过氧化值增高 C
油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化A.水分含量增加 B.过氧化值增高 C
admin
2022-08-02
16
问题
油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化A.水分含量增加B.过氧化值增高C.过氧化值降低D.酸价降低E.游离脂肪酸降低
选项
A.水分含量增加
B.过氧化值增高
C.过氧化值降低
D.酸价降低
E.游离脂肪酸降低
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/124809.html
本试题收录于：
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
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