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某男学生,20岁,体重60公斤,每日需能量3000千卡,蛋白质提供的能量占总能量
某男学生,20岁,体重60公斤,每日需能量3000千卡,蛋白质提供的能量占总能量
admin
2022-08-02
41
问题
某男学生,20岁,体重60公斤,每日需能量3000千卡,蛋白质提供的能量占总能量10%。该学生每日膳食中应摄入烟酸为A.0.5mgB.1.0mgC.1.5mgD.10mgE.15mg
选项
烟酸为
A.0.5mg
B.1.0mg
C.1.5mg
D.10mg
E.15mg
答案
E
解析
计算蛋白质的量:3000×10%÷4=75克。维生素B
,又称硫胺素,计算硫胺素的量:人体对维生素B
的需要量与糖代谢和热能代谢有关。每日热量需要越多,膳食中糖含量越高,则维生素B
的需要量也越多。维生素B
的供给量标准,一般按每1000千卡热量需要0.5毫克维生素B
来计算。如成年男子中等体力劳动者每日需要热量3000千卡,则维生素B
的需要量为1.5毫克。儿童、孕妇和乳母可适当增加供应量。烟酸也称作维生素B
,或维生素PP。计算烟酸的量:烟酸的供给量也同维生素B
和B
一样,随着能量的供给量而改变。以每1000千卡热量应供给的烟酸的毫克数计算,成人为5毫克(本题3000千卡热量需要烟酸15毫克),儿童和青少年是6毫克。一个从事轻体力劳动的成年男子每日维生素PP的需要量为13~14毫克,而一个10~13岁的孩子的每日的需要量为12毫克,14~17岁男15毫克,女12毫克。
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