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  3. 下列营养素吸收受植酸影响的是A.钠 B.钙 C.葡萄糖 D.维生素B E

下列营养素吸收受植酸影响的是A.钠 B.钙 C.葡萄糖 D.维生素B E

admin2022-08-02  95
问题 下列营养素吸收受植酸影响的是A.钠B.钙C.葡萄糖D.维生素BE.甘油三酯
选项 A.钠B.钙C.葡萄糖D.维生素BE.甘油三酯
答案 B
解析 植酸即肌醇六磷酸，是很强的金属离子螯合剂，在肠道内可同锌、镁、钙、铁、铜等元素结合而排出体外，从而减少这些营养元素的吸收和利用。
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