首页
登录
医疗卫生
检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标,说明该批饮料A.清洁状态
检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标,说明该批饮料A.清洁状态
admin
2022-08-02
94
问题
检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标,说明该批饮料A.清洁状态尚可B.清洁状态合格C.即将腐败变质D.受到粪便近期污染E.受到粪便远期污染
选项
A.清洁状态尚可
B.清洁状态合格
C.即将腐败变质
D.受到粪便近期污染
E.受到粪便远期污染
答案
E
解析
大肠菌群包括肠杆菌科的埃希菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯菌属。大肠菌群是食品受到粪便污染的标志,当食品中检出典型大肠埃希菌说明是粪便近期污染,其他菌属可能为粪便的陈旧污染。饮料中检出柠檬酸杆菌,所以应该是粪便的远期污染。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/123680.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
下列检验中,不属于无损检测的是()。A.射线检测 B.金相实验 C.磁粉检
设备验收外观检查主要检验内容包括()。A.非金属材料、备件、附件专用工具 B
工业安装工程分项工程质量验收记录填写的主要内容不包括().A.检验项目 B
主控项目检验内容中,要用数据说明的不包括( )。A.结构的强度 B.管道的压
(2019年真题)属于安装工程一般项目的是()。A.保证主要使用功能要求的检验
(2012年真题)下列建筑安装工程检验项目,属于主控项目的检验内容有()A.管
(2016年真题)通风空调风管采用工厂化预制,在风管批量制作前,项目部检验了风管
(2014年真题)可燃气体检测器的安装位置应根据所测气体的()确定。A.数量
(2014年真题)控制计量器具使用状态的检定是()。A.后续检定B.周期检定
消防工程的固定灭火系统调试检验,应以()为主。A.建设单位 B.检测单位
随机试题
Sequence[img]2016m11x/ct_eyyjsaz2015j_eyyjsaiq_0174_201610[/img]Whichoptionb
TheU.S.dollarwassupposedtobeattheendofitsrope.Kickingthebucke
根据“绿色饭店标准”,夏季绿色客房的相对湿度应达到()。A.20%~50%
涂膜防水屋面施工时,涂料的涂布顺序为()。A.先高跨后低跨 B.先远后近
在网络操作系统环境中,当用户A的文件或文件夹被共享时,(),这是因为访问用
(2018年11月)容易受人员的水平和经验的局限,出现定额偏高、偏低的现象,
根据我国《村民委员会组织法》的规定,下列表述正确的是( )。 A.村民委员会
张晓敏在商场某品牌洗衣机国庆促销期间购买了1台洗衣机,后来洗衣机的甩干功能出
图中所标示B2的下列数值符合规范要求的是()A.950mm;B.650
甲型病毒性肝炎的主要传播途径是A.体液传播 B.密切接触传播 C.粪-口途径
最新回复
(
0
)