首页
登录
医疗卫生
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻
admin
2022-08-02
48
问题
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是A.龙葵素B.氰甙C.毒肽D.植物血凝素E.类秋水仙碱
选项
A.龙葵素
B.氰甙
C.毒肽
D.植物血凝素
E.类秋水仙碱
答案
D
解析
在上述选项中与四季豆中毒有关的有毒成分是植物红细胞凝集素。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/120148.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。A.现场食堂应设置独立的制作间、
某工地食堂发生食物中毒事故,其处理步骤包括:①报告中毒事故:②事故调查;③事故处
某公司职工146人于4月初春游,在餐馆用中餐。深夜,有16人在各自家中突发腹痛、
某公司职工146人于4月初春游,在餐馆用中餐。深夜,有16人在各自家中突发腹痛、
一儿童因食用大量存放过久的蔬菜,而引起的以青紫症为主的食物中毒,及时采用1%美蓝
一儿童因食用大量存放过久的蔬菜,而引起的以青紫症为主的食物中毒,及时采用1%美蓝
某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐、腹痛,但
某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐、腹痛,但
近几年来,某一河流两岸农民,在长期食用某工业废水灌溉的稻米后,时有育龄农妇述说全
近几年来,某一河流两岸农民,在长期食用某工业废水灌溉的稻米后,时有育龄农妇述说全
随机试题
OralPresentationTherearetwomainstagesinvolved
MoviesarethemostpopularformofentertainmentformillionsofAmericans.
Whilehumanachievementsinmathematicscontinuetoreachnewlevelsofcomp
[originaltext]W:Excuseme.MywatchstoppedrunningandI’mnotsurewhat’swr
起重机的基本参数包括()。A.起重量 B.台数 C.启动方式 D.
太乙针灸属于A.艾条灸 B.艾炷灸 C.温针灸 D.温灸器灸 E.药物灸
集体土地征收和征用是既有联系又有区别的两项法律制度,其共同点在于()。A:不可返
失业一般分为()。A.摩擦失业 B.非摩擦失业 C.困难失业 D.自
适用优惠原产地规则的原产地证书,凡是受惠国政府指定机构签发的,即可适用于多批进口
下列参与审计业务的人员中,不属于注册会计师的专家的是()。A.对保险合同进行精
最新回复
(
0
)