首页
登录
医疗卫生
蛋白质变性时不被破坏的化学键是( )。A.肽键 B.范德华力 C.二硫键
蛋白质变性时不被破坏的化学键是( )。A.肽键 B.范德华力 C.二硫键
admin
2022-08-02
35
问题
蛋白质变性时不被破坏的化学键是( )。A.肽键B.范德华力C.二硫键D.氢键E.疏水键
选项
A.肽键
B.范德华力
C.二硫键
D.氢键
E.疏水键
答案
A
解析
在某些物理和化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,即有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失,这一现象称为蛋白质变性。蛋白质的变性主要发生二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。肽键为氨基酸之间连接的键,不被破坏。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/111133.html
本试题收录于:
临床助理医师题库医师类分类
临床助理医师
医师类
相关试题推荐
按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应A.≥3.1% B
对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75
75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆
整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成豆腐后可提高至90%以上,其原因主要是加
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是A.限制蛋白质和脂肪的摄入
下列属于优质蛋白质的是A.燕麦蛋白 B.花生蛋白 C.棉籽蛋白 D.大豆蛋
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是A.小米和大米 B.花生和大豆 C.玉
蛋白质生物价的计算公式是A.储留氮/吸收氮×100 B.摄入氮/储留氮×100
可作为参考蛋白的食物蛋白质是A.鸡蛋蛋白 B.酪蛋白 C.大豆蛋白 D.鱼
外源化学物主要与何种血浆蛋白质发生可逆结合A.白蛋白 B.α球蛋白 C.α球
随机试题
Idon’tfeellike______now.A、todanceB、dancingC、danceD、dancedB我现在不想跳舞。feel
[audioFiles]audio_eusm_j72_001(20082)[/audioFiles]A、Shesuggeststhemanspend
力是物体之间相互的机械作用,这种作用可以使物体的运动状态发生改变。
“在欣赏交响童话《彼得与狼》后,老师请几位学生根据投影的雄狮、骏马、小鸟画面,用
右图前两行分别表示三位数567和648,那么第三行图形表示的数是: A.6
现代客户关系管理系统是一种先进的管理思想和管理方法,其核心思想是将( )作为最
某公司股票的风险系数为0.3,市场平均报酬率为12%,无风险报酬率为5%。使用资
某福利机构社会工作者赵明为智障人士服务多年,运用各种手法帮助他们适应社会。例如教
甲、乙二人因口角发生争斗,甲将乙打伤,此时甲未满18周岁,而乙则已成年。对此,下
甲企业为创业投资企业,2018年2月采取股权投资方式向乙公司(未上市的中
最新回复
(
0
)