多肽链中肽键的本质是（　　）。A.磷酸二酯键 B.疏水键 C.二硫键 D.

admin2022-08-02 97

问题多肽链中肽键的本质是（　　）。A.磷酸二酯键B.疏水键C.二硫键D.糖苷键E.酰胺键

选项 A.磷酸二酯键
B.疏水键
C.二硫键
D.糖苷键
E.酰胺键

答案 E

解析肽键是指肽或蛋白质多肽链中连接两个氢基酸的酰胺键，肽键化学式为-CO-NH-，故其本质为酰胺键。

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