pH 7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是(  )。A.组氨酸

admin2022-08-02  47

问题 pH 7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是(  )。A.组氨酸B.赖氨酸C.天冬氨酸D.谷氨酰胺

选项 A.组氨酸
B.赖氨酸
C.天冬氨酸
D.谷氨酰胺

答案 C

解析 在pH 7.0的溶液中,氨基酸需游离成负离子才能泳向正极,只有那些等电点的pH<7.0的氨基酸,此时恰处于碱性环境,则其碱性基团游离被抑制,因而呈现酸性基团(羧基)游离成负离子。AB两项,组氨酸(pI 7.59)和赖氨酸(pI 9.74)为碱性氨基酸,其等电点均远大于pH 7.0,处于酸性环境,均游离成正离子。CD两项,天冬氨酸(pI 2.79)和谷氨酰胺(pI 5.65)的等电点均低于pH 7.0,则游离成负离子;其中天冬氨酸为酸性氨基酸,其等电点pH最小,在pH 7.0的溶液中其游离程度最大,所以带负电荷最多,另外其分子量也最小,故在同一电场中泳向正极的速度最快。
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