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蛋白质复性( )。A.一级结构不变,三维结构改变 B.一级结构不变,三维结构基
蛋白质复性( )。A.一级结构不变,三维结构改变 B.一级结构不变,三维结构基
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2022-08-02
59
问题
蛋白质复性( )。A.一级结构不变,三维结构改变B.一级结构不变,三维结构基本恢复C.一级结构改变,三维结构不变D.一级结构和三维结构均改变E.一级结构和三维结构均无任何改变
选项
A.一级结构不变,三维结构改变
B.一级结构不变,三维结构基本恢复
C.一级结构改变,三维结构不变
D.一级结构和三维结构均改变
E.一级结构和三维结构均无任何改变
答案
B
解析
变性蛋白质的一级结构保持不变,但其三维构象和生物活性均丧失;绝大多数变性蛋白质将在水溶液中沉淀。变性因素消除以后,蛋白质可能重建二硫键和次级键,恢复(或部分恢复)天然构象和生物活性,这一过程称为复性。
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