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pH7.0的溶液中，下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是( )A.组氨酸

admin2022-08-02  59
问题 pH7.0的溶液中，下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是(  )A.组氨酸B.赖氨酸C.天冬氨酸D.谷氨酰胺
选项 A.组氨酸
B.赖氨酸
C.天冬氨酸
D.谷氨酰胺
答案 C
解析 在pH7.0的溶液中，氨基酸需游离成负离子才能泳向正极，那些等电点的pH＜7.0的氨基酸碱性基团游离被抑制，因而呈现酸性基团(羧基)游离成负离子。本题选项中组氨酸、赖氨酸为碱性氨基酸，其等电点均远大于7.0，均游离成正离子；而异亮氨酸、谷氨酰胺及天冬氨酸的等电点均低于7.0，则游离成负离子。其中天冬氨酸为酸性氨基酸，其等电点pH最小，在pH7.0的溶液中其游离程度最大，所以带负电荷最多，另外其分子量也最小，故在同一电场中泳向正极的速度最快。
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