与蛋白质或氨基酸反应,产生特征性紫色的试剂是( )。A.考马斯亮蓝 B.氨基黑

考试题库2022-08-02  52

问题 与蛋白质或氨基酸反应,产生特征性紫色的试剂是( )。A.考马斯亮蓝B.氨基黑C.甲醇D.乙酸乙酯E.茚三酮

选项 A.考马斯亮蓝
B.氨基黑
C.甲醇
D.乙酸乙酯
E.茚三酮

答案 E

解析 茚三酮是一种用于检测氨或者一级胺和二级胺的试剂;当与这些游离胺反应时,能够产生深蓝色或者紫色的物质,称为Ruhemann紫。A项,考马斯亮蓝G-250在游离状态下呈红色,与蛋白质结合后变为青色;B项,氨基黑的水溶液呈蓝黑色,主要用于对聚丙烯酰胺凝胶、琼脂糖凝胶和硝酸纤维素膜上蛋白质的染色。
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