2. 学历类
  3. 与蛋白质或氨基酸反应，产生特征性紫色的试剂是（ ）。A.考马斯亮蓝 B．氨基黑

与蛋白质或氨基酸反应，产生特征性紫色的试剂是（ ）。A.考马斯亮蓝 B．氨基黑

考试题库2022-08-02  69
问题 与蛋白质或氨基酸反应，产生特征性紫色的试剂是（ ）。A.考马斯亮蓝B．氨基黑C．甲醇D．乙酸乙酯E．茚三酮
选项 A.考马斯亮蓝
B．氨基黑
C．甲醇
D．乙酸乙酯
E．茚三酮
答案 E
解析 茚三酮是一种用于检测氨或者一级胺和二级胺的试剂；当与这些游离胺反应时，能够产生深蓝色或者紫色的物质，称为Ruhemann紫。A项，考马斯亮蓝G-250在游离状态下呈红色，与蛋白质结合后变为青色；B项，氨基黑的水溶液呈蓝黑色，主要用于对聚丙烯酰胺凝胶、琼脂糖凝胶和硝酸纤维素膜上蛋白质的染色。
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