下列属于发酵放热物质的是（）。A.炸油渣 B.植物秸秆 C.果实 D.硝

题库2022-08-02 37

问题下列属于发酵放热物质的是（）。A.炸油渣B.植物秸秆C.果实D.硝化甘油E.醇类

选项 A.炸油渣
B.植物秸秆
C.果实
D.硝化甘油
E.醇类

答案 BC

解析第三类是发酵放热物质。主要包括植物秸秆、果实等。这类物质发生自燃的原因是微生物作用、物理作用和化学作用，它们是彼此相连的三个阶段。

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