支链淀粉的合成是通过（　　）。A.UDPG与引子的C6羟基反应 B.1-磷酸葡

题库2022-08-02 33

问题支链淀粉的合成是通过（　　）。A.UDPG与引子的C6羟基反应B.1-磷酸葡萄糖与引子的C6羟基反应C.糖链还原端葡萄糖的C1与另一分支的C6羟基反应D.将一葡萄寡糖以C1端转移到另一糖链的C6上

选项 A.UDPG与引子的C6羟基反应
B.1-磷酸葡萄糖与引子的C6羟基反应
C.糖链还原端葡萄糖的C1与另一分支的C6羟基反应
D.将一葡萄寡糖以C1端转移到另一糖链的C6上

答案 D

解析支链淀粉的合成是通过将一葡萄寡糖以C1端转移到另一糖链的C6上，Q-酶可催化直链淀粉转化为支链淀粉。

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