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  3. 呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧

呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧

练习题库2022-08-02  58
问题 呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，下列现象与无氧呼吸有关的是：A.人剧烈运动后的肌肉酸痛B.用糯米和酒曲酿制米酒C.农作物受涝时短时间内不会死亡D.把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
选项 A.人剧烈运动后的肌肉酸痛
B.用糯米和酒曲酿制米酒
C.农作物受涝时短时间内不会死亡
D.把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
答案 A
解析 A人剧烈运动时，呼吸的氧气不够满足所以就会产生无氧呼吸。人无氧呼吸产生乳酸，人就会感觉到酸痛;
B糯米的主要成分是淀粉。淀粉是由很多葡萄糖分子结合而聚合的大分子化合物。酒曲中的糖化酶酶解淀粉产生葡萄糖。酵母菌的繁殖利用葡萄糖并且产生乙醇---酒。
　　C答：植物受涝反而表现出缺水现象，如萎蔫或变黄，是由于土壤中充满水，缺少氧气，短时间内可使细胞呼吸减弱，主动吸水受到影响。长时间受涝，会导致根部无氧呼吸，产生和积累较多的酒精，使根系中毒受伤吸水因难，致使叶片萎蔫变黄，甚至引起植株死亡。
　　D成熟的苹果会释放一种叫乙烯的气体，这种气体有催熟水果的作用，所以放在一起的生水果也会很快成熟。
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