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最近几年,无需火电的即热型快餐备受人们欢迎。这种即热型快餐一般由两层铝箔(锡箔)
最近几年,无需火电的即热型快餐备受人们欢迎。这种即热型快餐一般由两层铝箔(锡箔)
练习题库
2022-08-02
80
问题
最近几年,无需火电的即热型快餐备受人们欢迎。这种即热型快餐一般由两层铝箔(锡箔)制包装构成,内层用于盛放需加热的食物,外层用于盛放加热材料。据此,下列最可能成为这种快餐加热材料的是:A.浓硫酸和水B.食盐和水C.石灰石和水D.生石灰和水
选项
A.浓硫酸和水
B.食盐和水
C.石灰石和水
D.生石灰和水
答案
D
解析
第一步,本题考查化学常识中的放热反应。第二步,生石灰,主要成分为氧化钙。生石灰(CaO)与水反应生成氢氧化钙的过程,称为石灰的熟化或消化,石灰熟化时放出大量的热,是目前常用的快餐加热材料。因此,选择D选项。A项:浓硫酸和水的反应也是一种常见的放热反应,但是浓硫酸具有严重的腐蚀性,不适用于做快餐加热材料。B项:食盐的主要成分是氯化钠,因为氯化钠溶于水是物理溶解,任何物质在不发生化学反应的情况下,物理溶解都需要吸收大量的热能。然后再发生化学扩散,这一步骤又会放出热量。最终氯化钠溶于水的反应热量变化很小,所以也不适合做快餐加热材料。C项:石灰石的主要成分是碳酸钙,在常温下,碳酸钙和水不发生反应,因此不会产生热量,所以也不适合做快餐加热材料。
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