如图所示,把碗放在大锅内的水中蒸食物,假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃,且

题库2022-08-02  22

问题 如图所示,把碗放在大锅内的水中蒸食物,假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃,且碗中的汤吸收的热量全部来自于周围的水,则下列关于水和汤沸腾的说法正确的是_______。A.水和汤同时沸腾B.水会沸腾,汤不会沸腾C.水先沸腾,汤后沸腾D.汤先沸腾,水后沸腾

选项 A.水和汤同时沸腾
B.水会沸腾,汤不会沸腾
C.水先沸腾,汤后沸腾
D.汤先沸腾,水后沸腾

答案 B

解析 第一步,确定题型。
本题考查物理学知识。
第二步,结合题干信息进行分析。
锅内的水达到100℃以后,由于外部热量大于100℃,所以锅内的水将持续吸收热量,出现沸腾,但是温度保持在100℃的沸点。锅内的汤吸收周围水的热量,温度上升到100℃,但是因为锅内的水温只能保持在100℃,所以汤不能持续从周围的水中吸收热量,只能保持在100℃,但不能沸腾。
因此,选择B选项。
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