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虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收
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2022-08-02
17
问题
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?A. 大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B. 奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品C. 在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙D. 在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
选项
A. 大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B. 奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品
C. 在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙
D. 在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
答案
A
解析
本题属于削弱型题目,题干给出了结论为一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,理由为虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。要削弱这个结论,那么就要指出不用吃含钙丰富的食物来代替菠菜,也能摄入足够的钙。故答案为A。
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