陈皮是药食同源的宝贵原料之一，其最显著的药效是化痰止咳、疏通心脑血管、降血压等。

资格题库2022-08-02 71

问题陈皮是药食同源的宝贵原料之一，其最显著的药效是化痰止咳、疏通心脑血管、降血压等。陈皮是以（　　）的表皮为原料的。A.柚子B.橙子C.橘子D.桃子

选项 A.柚子
B.橙子
C.橘子
D.桃子

答案 C

解析 C 陈皮是橘子的皮，以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称橘皮、红皮。

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