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食物中的有机物-油脂 1.题目:九年级《食物中的有机物-油脂》片段教学 2.
食物中的有机物-油脂 1.题目:九年级《食物中的有机物-油脂》片段教学 2.
题库
2022-08-02
46
问题
食物中的有机物-油脂1.题目:九年级《食物中的有机物-油脂》片段教学2.内容:
3.基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。
选项
答案
解析
一、谚语导入,激发情感
俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。人为什么要吃饭呢?其实食物中含有人类必不可少的营养物质,由此导入课题。
二、深入感知,讲授新课
1、食物中糖类能供能,油脂也能供能,提问:油脂的来源有哪些?学生回答,老师总结。
2、教师组织学生自主阅读教材,在阅读的过程中找出油、脂的概念。
3、播放油脂在人体内经过酶的作用分解的视频,并讲解︰油脂在人体中部分经过氧化提供能量,另一部分被人体吸收供代谢需要。
4、教师提问:我们应该如何做到科学减肥?并组织学生进行小组讨论。学生讨论,师生共同总结为:不能过量摄入油脂,要通过运动等方式消耗身体能量,促进脂肪分解。
三、习题拓展,巩固新知
通过快问快答的方式提问学生常见的油脂有哪几种?油脂的组成元素有哪些?将学生本节课学习到的知识进行深化。
四、归纳总结,深入理解
由学生总结本堂课的收获,教师对学生的课堂表现予以肯定,并做情感态度的升华。
五、布置作业,拓展延伸
请同学们课下查阅一下资料,思考油脂对人体还有哪些益处,下节课共同分享。
板书设计:略
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