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当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被( )分解,呈现混浊并有臭味。A.蛋白酶
当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被( )分解,呈现混浊并有臭味。A.蛋白酶
资格题库
2022-08-02
62
问题
当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被( )分解,呈现混浊并有臭味。A.蛋白酶B.细菌酶C.消化酶D.淀粉酶
选项
A.蛋白酶
B.细菌酶
C.消化酶
D.淀粉酶
答案
B
解析
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四级营养师
营养师
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