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食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。A.类黄酮 B.多酚类
食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。A.类黄酮 B.多酚类
考试题库
2022-08-02
117
问题
食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。A.类黄酮B.多酚类C.植物凝血素D.皂苷类
选项
A.类黄酮
B.多酚类
C.植物凝血素
D.皂苷类
答案
C
解析
食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有:类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。
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四级营养师题库营养师分类
四级营养师
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