上海最早的一家供应涮羊肉的清真名店是(  )。A.清真饭店 B.洪长兴羊肉馆

资格题库2022-08-02  102

问题 上海最早的一家供应涮羊肉的清真名店是(  )。A.清真饭店B.洪长兴羊肉馆C.老隆兴D.杏花楼

选项 A.清真饭店
B.洪长兴羊肉馆
C.老隆兴
D.杏花楼

答案 B

解析 洪长兴羊肉馆始创于1891年,是上海最早一家供应涮羊肉的清真名店,该店的涮羊肉选料精细、制作考究,选用的都是湖州、嘉兴、平湖等地出产的胡羊,羊龄一般在三、四年左右。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2077330.html

最新回复(0)