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马介休,来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料
马介休,来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料
练习题库
2022-08-02
109
问题
马介休,来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料。( )
选项
答案
对
解析
地道葡国菜最闻名的是马介休,由鳕鱼经盐腌制而成,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,是不少澳葡式美食的主要材料。
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