首页
登录
从业资格
下列对鲁菜的描述正确的有( )。A.调味重清爽鲜淡平和 B.主要由济南菜、胶
下列对鲁菜的描述正确的有( )。A.调味重清爽鲜淡平和 B.主要由济南菜、胶
考试题库
2022-08-02
56
问题
下列对鲁菜的描述正确的有( )。A.调味重清爽鲜淡平和B.主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长D.传进宫廷,成为御膳的主体E.代表名菜有香菇炖鸡、九转大肠
选项
A.调味重清爽鲜淡平和
B.主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成
C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长
D.传进宫廷,成为御膳的主体
E.代表名菜有香菇炖鸡、九转大肠
答案
BD
解析
A项,属于淮扬菜的特点;C项,属于川菜的特点;E项,香菇炖鸡是江苏菜的代表菜。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2075683.html
本试题收录于:
导游证题库导游资格证分类
导游证
导游资格证
相关试题推荐
济南四大泉群包括( )。A.趵突泉泉群 B.黑虎泉泉群 C.五龙潭泉群
下列对鲁菜的描述正确的有( )。A.调味重清爽鲜淡平和 B.主要由济南菜、胶
有“一菜一味,百菜不重”之称的是( )。A.北京菜 B.济南菜 C.淮扬菜
下列属于公共园林的有( )。A.杭州西湖 B.济南趵突泉 C.昆明大观楼
陈从周赞誉( )“北国小园,能饶水石之胜者,以此为最”。A.济南趵突泉公园
济南三大名胜指的是( )。A.崂山 B.趵突泉 C.大明湖 D.千佛山
蒲松龄纪念馆坐落在山东济南。( )
国际山地旅游联盟的总部设在()。A.贵阳 B.昆明 C.成都 D.济南
国际风筝都是()。A.济南 B.淄博 C.烟台 D.潍坊
省会济南素有()之称,“家家泉水,户户垂杨”“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”
随机试题
somepeoplepreferworkoractivitiesthatmainlyinvolveworkingwithpeopl
中文即汉语,通常用来指汉族人使用的语言,包括官方语言和各种方言。中文是中国的通用语言,也是联合国五种官方工作语言之一。中国的其他主要书面语言包括藏语、维吾尔
AccordingtotheFTCstudy,whengaspricesgodown,[originaltext]Gasoline
ThefloodofwomenintothejobmarketboostedeconomicgrowthandchangedU
[originaltext]Watchingmorethanthreehoursoftelevisionadaydoublesmem
小李的全部收入都用于购买商品X和Y。当X和Y的价格都上升了5%时,小李消费的X和
20岁,有性生活史,以往月经规律,停经3个月。妇科检查时发现子宫增大如孕4~5个
2015年,我国规模以上电子信息产业企业个数6.08万家,其中电子信息制造企业1
左边给定的是纸盒外表面的展开图,右边哪一项能由它折叠而成: A.如上图所示
成人出现大便隐血阳性时,消化道出血量至少大于( )。A.10ml B.9ml
最新回复
(
0
)