臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以(  )最为著名。A.关中

免费题库2022-08-02  58

问题 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以(  )最为著名。A.关中臊子面B.岐山臊子面C.乾州臊子面D.渭南臊子面

选项 A.关中臊子面
B.岐山臊子面
C.乾州臊子面
D.渭南臊子面

答案 B

解析 臊子面,是陕西关中地区的一种传统特色面食,有着悠久的历史,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面面条细长,厚薄均匀,筋韧爽口,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣。
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