下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（）。A.鳆鱼炖鸭 B.白玉虾圆 C.乌龙

题库2022-08-02 106

问题下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（）。A.鳆鱼炖鸭B.白玉虾圆C.乌龙戏珠D.雪梨鸡片E.糟鹅掌

选项 A.鳆鱼炖鸭
B.白玉虾圆
C.乌龙戏珠
D.雪梨鸡片
E.糟鹅掌

答案 ABD

解析

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